|
|
|
 |
您的位置 首页
>> 网络:销售/团购/友好往来_公知 >> |
| |
 |
网络:销售/团购/友好往来_公知 |
|
|
|
|
| 标题：平整的茶叶面 秀长的茶叶刀 猴魁茶怎做的 |
|
|
平整的茶叶面 秀长的茶叶刀 猴魁茶怎做的?谢谢！ |
| 答 复 人： |
工作人员 |
| 答复时间： |
2012-3-6 |
|
我们太平猴魁茶叶制作是手工技艺：关键在——整形，将杀青叶一枝枝理平理直在筛网上，茶叶不相互折叠、不弯曲、不粘靠，上下筛网夹好后，用木滚轻轻滚压。
压，以叶片平服挺直即可。过度重压，压破嫩茎和芽叶，会造成茶叶汁水流失，影响猴魁茶的品质。形成平整的茶叶面。
做，整形要轻。只要杀青杀的透、杀的匀，烘干时烘火工足，不拼命重压茶叶杆子，它也不会变红。 形成秀长的茶叶刀杆。
这就是，我们自己摸索的制作方式。当然，关键技术我们还是保留的；特别是太平猴魁野山茶，我们期待和消费者共同维护我们太平猴魁茶叶的上品。
谢谢！ |
|
|
|
